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부인병 선약(仙藥)으로 일컬어져 온 약재 '향부자'<제주 향토자원에 담긴 이야기 Ⅳ>미래 산업화 성장동력으로 거듭난다⑪
관상용.약용 이용...맛은 약간 시면서 쓰고 달다
생리불순, 갱년기 장애 등에 처방되는 부인병의 요약

자연환경의 보물섬 제주. 유네스코에서 인정한 생물권보전지역, 세계자연유산, 세계지질공원 그리고 람사르협회 지정 람사르습지를 모두 보유한 지역은 제주가 유일하다. 특히 ‘유전자원의 접근 및 이익공유(ABS)’에 관한 나고야의정서 채택 이후 세계 각국의 생물 주권행사가 활발해진 가운데, 생물자원의 보고로써 제주의 가치가 더욱 주목받고 있다.

제주의 생물자원은 9,000여 종에 이른다. 난대림부터 온대림, 한대림까지 품고 있는 화산섬 제주는 생태계가 다양하다는 장점을 갖고 있다. 이러한 제주의 생물자원을 활용하기 위한 노력들이 다방면으로 전개되고 있다. 제주 생물자원을 원료로 하는 화장품, 청정헬스푸드, 천연의약품 분야도 잠재력을 확인했다.

이제 시작단계다. 우리가 보유한 생물자원을 통해 생물주권과 지속가능한 생태계로서의 가치, 산업경제적 가치를 키우고 활용해 나가야 하는 과제를 안고 있다.

이에 제주특별자치도와 제주테크노파크는 도내외 산학연과 협력을 강화하는 동시에 제주 자연생태계에 대한 체계적인 보존관리 및 효능연구를 바탕으로 제주 생물자원에 대한 생물주권을 확보하고, 미래 산업화로 연결하기 위해 ‘제주 생물자원 산업화를 위한 스토리텔링 구축사업’을 진행하고 있다. 이 기획사업이 지속가능한 제주 생물자원의 가치를 더하고 인간과 자연이 공존하는 청정 제주의 비전을 한층 단단하게 하는 출발점이 되기를 기대한다. <편집자주>

달에서온팩/사진제공= 편강한방연구소.

11. 향부자

[지원정보]

학명은 Cyperus rotundus, 제주도 및 중남부 지방의 해변 모래땅이나, 개울가 등에서 자생한다. 잎은 뿌리줄기에서 모여 나고 줄기 밑 부분에도 달리는데 나비 2~6mm의 좁은 선형이며 밑 부분이 잎집으로 되어 꽃줄기를 둘러싼다.
표면은 짙은 녹색으로 광택이 난다. 꽃은 7∼8월에 잎 사이에서 길이 20~30cm의 꽃줄기가 나와 그 끝에서 산형 꽃차례를 이루며 달려 핀다. 꽃줄기 끝에 2~3개의 꽃턱잎이 달리고 꽃차례 가지가 1~7개 나와서 우산 모양으로 퍼지지만 길이가 같지 않다. 그 가지에 다시 작은 이삭이 달리는데 길이 1.5~3cm의 선형이며 혈적색이 돌고 윤기가 있다.
작은 이삭에는 20∼40개의 꽃이 2줄로 달린다. 암술대는 끝이 3개로 갈라진다. 열매는 9∼10월에 긴 타원형의 수과가 달려 흑갈색 또는 짙은 갈색으로 익는다. 이명으로 사초(莎草)라고도 한다. 밑 부분에 낡은 덩이줄기가 있어 굵어지고 뿌리줄기가 옆으로 길게 뻗으며 끝 부분에 덩이뿌리가 생기면서 수염뿌리가 내린다. 덩이뿌리의 살은 희고 향기가 난다. 줄기는 곧게 서서 자라며 아래쪽은 둥글고 위쪽은 세모져 있다.
관상용·약용으로 이용된다. 약으로 쓸 때는 탕으로 하거나 환제 또는 산제로 하여 사용하며, 술을 담가서도 쓴다. 채집시기는 산지 결울을 제외한 봄, 여름, 가을에 채취하며 채취한 사초의 뿌리줄기를 햇볕에 건조한 후 잔뿌리는 태워서 제거하고 이를 생용하거나 쌀로 만든 식초에 담가서 불에 같이 볶는다.
땅속에 있는 괴경을 파서 말린 것을 약용으로 사용하는데 향부자의 덩이 줄기에는 사이펠린, 사이펠롤, 이소사이 페롤, 수게놀, 코부손, 지방산이 많이 들어 있으며 맛은 약간 시면서 쓰고 달다.
약리작용으로는 진통, 자궁근육을 이완시키는 작용이 있으며 한방에서는 생리불순, 생리통, 히스테리증상, 갱년기 장애 등에 처방되는 부인병의 요약이다.
또 남녀를 불문하고 만성위염, 십이지궤양, 상복부통, 식욕부진, 구역증 등의 증상에도 널리 쓰이는데 월경과다증에 써서는 안 되는 것으로 전해지고 있다.

향부자/사진제공= 씨케이주식회사
귀애랑/사진제공= 엘지유니참.

[지원스토리]

양의는 마약을 잘 써야 명의가 되고 한의는 향부자를 잘 써야 유명한 한의사가 괸다는 말이 전해질 정도로 향부자는 한방에서 널리 쓰이는 약재이다. 향부자는 예부터 중국, 인도 등지에서 부인병의 선약(仙藥)으로 일컬어져 온 약재로 통경, 정혈, 신경안정, 체력강화, 만성 위기능 쇠약, 신경성 소화불량, 식욕 감퇴 등에 특효가 있는 것으로 인정되어 왔다. 특히 월경을 순조롭게 하는데 향부자는 탁월한 효능을 발휘하는 것으로 알려지고 있다. 향부자는 작두향(雀頭香)이라고 하는데 중국상고시대 강표전에 따르면 중국 위나라 문제(文帝)가 사신을 시켜 오나라 임금에게 불로장수하라며 향부자를 보냈는데 사신이 향부자 이름을 잊어버리고 생김새가 참새머리처럼 생기고 향기롭다 하여 임기능변으로 작두향(雀頭香)이라고 전한후로 작두향이라 불리게 되었다.
임상에서는 여성월경의 부조를 다스리는 대표적인 처방인 칠제향부환(七製香附丸)도 이름에서 알 수 있듯이 향부자를 주재료로 하여 처방한 것이다. 그리고 여성의 임신을 촉진시키는 옥약계영환(玉藥啓榮丸)도 향부자가 주재료로 되어 있다. 여성의 경우 사소한 일에도 심장의 박동이 심하여 정신적으로 불안하고 놀라기를 잘할 때 처방하는 온담탕(溫膽湯)도 역시 향부자를 잘 활용한 것이다.

일부 한의사들은 칠제향부환과 옥약계영환 등을 응용하여 향부자, 당귀, 천궁 등 20여종의 약재를 넣은 「향부자탕」으로 부인병 치료에 많이 이용하는 것으로 알려지고 있다. 민간요법으로는 각종 종기에 생잎을 짓이겨 환부에 붙이면 종기의 독을 말끔히 빨아내어 빨리 낫게 하고 가슴이 답답하거나 피부소양증에 지상부의 전초를 달여서 마시면 효험이 있다고 전해진다.

다나한 본연채 비비크림/사진제공= 다나한화장품.



[연구현황]

[부산대학교/교육부] 자궁선근증 유발의 비특이적 침윤화를 억제하는 한약의 기전연구 (2019)
[경상북도농업기술원/농촌진흥청] 마, 현삼 및 향부자 표준품종 개발 (2019)
[경희대학교/과학기술정보통신부] 양·한방 융합이론 기반 동반질환 제어 기초연구실 (2018)
[메가바이오/중소벤처기업부] 토종한약재를 이용한 주의력 결핍(ADHD) 에 도움이 되는 정유성분 및 아로마 향료 개발 (2018)
[부산대학교/교육부] 향부자의 착상 증진 효능 및 기전 연구 (2015)
[서울대학교/과학기술부] 천연물추출물을 이용한 sigma 수용체 작용 신규 진통제 개발 (2007)
[항암효과] Anticancer Res. (2019), Biosci. Rep. (2019), Biomed. Pharmacother. (2017), J. Ethnopharmacol. (2017), Phytother. Res. (2015), Oncol. Rep. (2014)
[항균효과] Eur. J. Transl. Myol. (2018), Evid. Based Complement. Alternat. Med. (2018), J. Int. Soc. Prev. Community Dent. (2017), Sci. Rep. (2017)
[기억력증대] Basic Clin. Neurosci. (2017), Physiol. Behav. (2017), BMC Complement. Altern. Med. (2017), Pharm. Biol. (2014)
[항산화효과] Pharmacogn. Mag. (2018), Pharmacogn. Mag. (2016), Pathophysiology (2015)
[관절염억제] J. Ethnopharmacol. (2017)
[피부건강] J. Nat. Prod. (2016)
[간염치료효과] Saudi Pharm. J. (2019), J. Ethnopharmacol. (2015)
[폐경기관련질환예방] Biomed. Pharmacother. (2019)
[항당뇨효과] J. Pharm. Bioallied. Sci. (2015)

다나한 본연채 파운데이션/사진제공= 다나한화장품



[지적재산권]

[성균관대학교 10-1485705 (2015.01.16.)] 향부자 추출물로부터 분리된 세스퀴테르페노이드계 화합물을 함유하는, 갱년기 질환의 예방 또는 치료용 조성물
[경상대학교|동국대학교 10-1188581 (2012.09.27.)] 향부자 메탄올 추출물을 유효성분으로 함유하는 패혈증 예방 또는 치료용 조성물
[동국대학교 10-1789446 (2017.10.17.)] 향부자 유래 발렌센을 유효성분으로 포함하는 아토피 피부염 치료용 약학적 조성물
[경희대학교 10-1862032 (2018.05.23.)] 향부자 추출물 및 이의 분획물로부터 분리된 스키르푸신 A와 B를 유효성분으로 함유하는 퇴행성 뇌질환 및 스트레스성 질환의 예방 또는 치료용 조성물
[경희대학교 10-1142838 (2012.04.27.)] 향부자 추출물을 유효성분으로 포함하는 퇴행성 뇌질환 및 폐경기 뇌질환의 예방 또는 치료용 조성물
[마제에드 무하메드 10-1717889 (2017.03.13.)] 스키르푸신 A 및 스키르푸신 B를 포함하는 조성물 및 이의 항비만 가능성
[성균관대학교 10-1512901 (2015.04.10.)] 신규 세스퀴테르페노이드 화합물 및 이의 용도
[원광대학교 10-1318330 (2013.10.08.)] 우울증 예방 및 치료용 약학 조성물, 우울증 완화 및 개선용 건강기능식품 및 그 제조방법

홍석형 기자  hsh8116@hanmail.net

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