<제주 향토자원에 담긴 이야기 Ⅳ>미래 산업화 성장동력으로 거듭난다③
성질이 따뜻하나 뜨겁고 맛은 쓰며 독이 없다
월경불순, 감기, 복통, 소화불량, 식욕부진, 천식 등에 효과

자연환경의 보물섬 제주. 유네스코에서 인정한 생물권보전지역, 세계자연유산, 세계지질공원 그리고 람사르협회 지정 람사르습지를 모두 보유한 지역은 제주가 유일하다. 특히 ‘유전자원의 접근 및 이익공유(ABS)’에 관한 나고야의정서 채택 이후 세계 각국의 생물 주권행사가 활발해진 가운데, 생물자원의 보고로써 제주의 가치가 더욱 주목받고 있다.

제주의 생물자원은 9,000여 종에 이른다. 난대림부터 온대림, 한대림까지 품고 있는 화산섬 제주는 생태계가 다양하다는 장점을 갖고 있다. 이러한 제주의 생물자원을 활용하기 위한 노력들이 다방면으로 전개되고 있다. 제주 생물자원을 원료로 하는 화장품, 청정헬스푸드, 천연의약품 분야도 잠재력을 확인했다.

이제 시작단계다. 우리가 보유한 생물자원을 통해 생물주권과 지속가능한 생태계로서의 가치, 산업경제적 가치를 키우고 활용해 나가야 하는 과제를 안고 있다.

이에 제주특별자치도와 제주테크노파크는 도내외 산학연과 협력을 강화하는 동시에 제주 자연생태계에 대한 체계적인 보존관리 및 효능연구를 바탕으로 제주 생물자원에 대한 생물주권을 확보하고, 미래 산업화로 연결하기 위해 ‘제주 생물자원 산업화를 위한 스토리텔링 구축사업’을 진행하고 있다. 이 기획사업이 지속가능한 제주 생물자원의 가치를 더하고 인간과 자연이 공존하는 청정 제주의 비전을 한층 단단하게 하는 출발점이 되기를 기대한다. <편집자주>

애엽 / 사진제공 = 제주도 농업기술원.


3. 애엽

[스토리]

쑥은 예로부터 생명력이 아주 강하고 지구상에 널리 자생하고 있다. 우리나라에도 여러 종류의 쑥이 많은데, 사자발쑥.제비쑥.사철쑥.개똥쑥.타래쑥.더위지기.참쑥.산쑥.덤불쑥 등으로 여러 쓰임에 맞게 쑥된장국과 쑥떡 등의 식재료와 여름에 해충을 쫓는 용도, 한의학에서는 약재로 쓰이며, 단오날 채집한 쑥을 걸어두면 귀신이 얼씬도 못한다고 했고 우리민족의 신화에서도 쑥한다발과 마늘을 먹고 단군을 출산한다는 스토리로 등 오늘날까지 우리민족과 밀접한 약초이다.

동의보감에서는, '사자발쑥 또는 약쑥을 애엽(艾葉)이라고 하는데, 성질이 따뜻하나 뜨겁다고도 하고 맛은 쓰며 독이 없다. 온갖 오래된 병과 부인의 자궁출혈인 붕루(崩漏)를 주로 치료하며 임신 중의 태아를 튼실하게 하고, 복통(腹痛)과 심한 이질인 적백리(赤白痢)와 오장(五臟)치질(痔疾)로 피를 쏟는 것을 멎게 하며, 음부(陰部)가 붓거나 허는 감닉창(疳䘌瘡)을 치료하고, 새살이 잘 돋게 하며, 감기 등의 원인이 되는 풍한사(風寒邪)를 물리치고, 임신을 잘 되게 한다'라고, 애엽의 효능에 대해 말하고 있다.

또, '애엽은 다른 이름으로 빙대(氷臺) 또는 의초(醫草)라고도 하는데, 곳곳에 있으며, 길에 자라난 것이 좋다. 음력(陰曆) 3월 3일과 5월 5일에 잎을 따서 볕에 말리고, 오래 묵어야 약으로 쓸 수 있다. 생것은 그 성질이 차고, 묵은 것은 뜨겁다.

특히, '단오날 해 뜨기 전에 말을 하지 않고 뜯은 것이 좋다. 찧어서 채로 걸러 푸른 찌꺼기를 제거하고 흰 것을 모은 후, 유황을 조금 넣어 뜸 봉을 만들어 뜸뜬다. 쌀가루를 조금 넣고 짓찧어 가루로 내어 약에 넣고 복용한다'라며, 애엽의 채취법과 뜸으로 이용하는 방법 등을 기록하고 있다.

동의보감 자궁병의 단방약 부분에서는, '애엽은 붕루와 성기 분비물인 대하(帶下)에 주로 쓰는데, 달여서 먹는다. 심한 자궁 출혈인 혈붕(血崩)에는 계란 노른자만 한 크기의 묵힌 쑥과 한약재인 아교주(阿膠珠) 5돈, 건강(乾薑) 1돈을 함께 달여 먹는다'고, 자궁출혈의 구체적인 치료처방도 기록하고 있다.

쑥도 약이기 때문에 물기가 오른 6월의 애엽은 병에 따라 전문가의 지도에 의해 필요할 때 잠깐 사용해야 한다. 좋다고 장기 사용하면 독기가 발생해 상충(上衝)되어 눈에 충혈이나 두통, 발열이 생길 수 있고 체질적으로 알레르기 체질, 속에 열이 있는 경우, 특히 간염환자는 복용할 수 없다.

[소재정보]

애엽(艾葉)은 국화과(compositae) 생약으로서 「대한민국약전외한약(생약)규격집 (KHP)」 1) 에 등재된 품목으로, 그 기원을 '황해쑥 Artemisia argyi Lev. et Vant., 쑥 Artemisia princeps Pampanini 또는 산쑥 Artemisia montana Pampani (국화과 Compositae)의 잎 및 어린줄기'로 규정하고 있다.

애엽은 잎 및 어린줄기로 잎은 오그라져 있으나 펴보면 길이 4~10cm, 너비 2~10cm이며 깃꼴로 갈라져 어긋나게 붙어있다. 잎의 윗면은 녹색~어두운 녹갈색 이고 아랫면은 회백색의 가는 솜털이 촘촘히 나며 부드러운 촉감을 준다.

애엽에는 비타민과 무기질, 시네올(cineol), 콜린(chiline), 아데닌(adenine), 유칼리프톨(eucalyptol) 등의 다양한 유효성분이 있고, 한방에서는 친체의 차가운 기운을 날리고 통증을 완화시키고, 경락을 따뜻이 하고 출혈을 멈추게 하는 효능이 있어 월경불순, 감기, 복통, 소화불량, 식욕부진, 천식 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있다.

쑥은 옛날부터 쑥잎을 즙을 내어 소화 정장 지사 복통 지혈 등의 치료에 민간약으로 써 왔으며 지금은 현대의약품으로 동아제약에서 스티렌정을 개발해 위염 위궤양 12지장궤양의 치료에 각광을 받고 있다.

쑥은 이른 봄 쑥국과 쑥떡 등을 식용하고 전초(全草)는 약용에 사용하는데 생약명은 애엽(艾葉)이라 하며 맛이 쓰고 맵고 약성은 따뜻한 성질이다. 약효는 지혈 지사 항세균 항진균 항염증 항암 건위 소화불량 신경세포보호 간세포보호 월경불순 가려움증 등을 치료한다.

애엽 / 사진제공 = 제주도 농업기술원.


[연구현황]

[원광대학교/과학기술부] 전뇌허혈손상 동물모 델에 대한 전침자극 및 약침자극법의 개발 (2003)
[충북대학교/교육인적자원부] 염증, 면역제어 타겟발굴 및 효능평가 (2006)
[원광대학교/교육과학기술부] 천연물신약의 대사 및 약물상호작용 평가 기술 (2013)
[한국신약개발연구조합/보건복지부] 애엽성분유래 염증성장질환 치료제 개발 (2005)
[한국과학기술연구원/산업통상자원부] 식물공장을 이용한 고기능성 식물 원료 대량 생산 시스템 (2017)
[창원대학교/교육인적자원부] 환경호르몬이 면역계, 생식계, 발생에 미치는 독성에 대한 연구: 독성기작의 분자, 생화학, 세포학적인 연구 및 Artemisa 속 식물에서 분리 정제한 다당체분획이 TCDD의 흉선독성에 미치는 영향 (2005)
[대구가톨릭대학교/과학기술부] 부작용이 낮은 항비만 기능성 식품의 개발 (2006)
[제이에스케이바이오/중소기업청] 황해쑥을 활용한 천연소재 생리활성 제품화 연구 (2015)
[오투엔/중소기업청] 천연항비만소재개발을위한 녹차 및 애엽혼합물의 추출공정개선 (2014)
[한국생명공학연구원/과학기술부] 부인성 질환 예방 및 치료제 개발을 위한 자궁경부암 바이러스 감염억제 물질의 이용 (2006)
[항암/항비만/항산화 효과] Molecules (2019), Eur. J. Pharmacol. (2018), J. Asian Nat. Prod. Res. (2018), J. Tradit. Chin. Med. (2013), J. Tradit. Chin. Med. (2013), Chem. Cent. J. (2012),
[항보체효과] Immunopharmaco.l Immunotoxicol. (2012), Immunopharmacol. Immunotoxicol. (2012)
[안구 건강] Food Chem. Toxicol. (2011)
[면역억제효과] J. Nat. Prod. (2019)
[위궤양개선] Bioorg. Chem. (2019)
[항균효과] Molecules (2019)
[진정효과] J. Oleo Sci. (2017)
[피부재생효과] Nat. Prod. Commun.(2014)
[항염효과] J. Ethnopharmacol. (2017), Mediators Inflamm. (2016)


[지적재산권]

[지엘팜텍주식회사 10-1703352 (2017.01.31.)] 애엽 추출물
[성균관대학교] 10-1797859 (2017.11.08.)] 애엽 추출물을 포함하는 난모세포(oocytes) 노화 방지용 조성물
[제노레버코리아|솔빛피앤에프 10-1288334 (2013.07.16.)] 애엽 및 모과 혼합물을 유효성분으로 함유하는 해충 기피용 조성물
[김진하 10-0967832 (2010.06.28.)] 애엽 추출물 및 연근 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균 조성물
[동아쏘시오홀딩스 10-1050015 (2011.07.11.)] 위체류약물전달시스템을 이용한 애엽 추출물의 약학조성물및 이를 이용한 서방성 경구용 제제
[김우식 10-1941665 (2019.01.17.)] 반응표면분석법을 이용한 녹차와 애엽 혼합물의 최적 추출 방법
[광동제약 10-1083873 (2011.11.09.)] 애엽에 함유되어 있는 혈액응고 억제작용을 갖는 성분의 제거방법
[보늬 10-1862314 (2018.05.23.)] 발효 애엽과 모링가 추출물을 이용한 피부 및 두피 활성용 조성물 및 그 조성물 제조방법
[제이아이바이오팜 10-1851972 (2018.04.19.)] 청호, 구절초, 애엽, 인진호, 괴각, 대계, 및 목향을 포함하는 한약 추출물이 함유된 탈모개선 및 탈모방지용 복합조성물 및 그 제조방법
[동아쏘시오홀딩스 10-0905203 (2009.06.22.)] 애엽추출물 함유 필름코팅정제
[동아쏘시오홀딩스 10-1100942 (2011.12.23.)] 애엽추출물의 속효성 에멀젼 농축조성물 및 이를 함유하는 애엽추출물의 속효성 경구용 제제
[동아쏘시오홀딩스 10-0908193 (2009.07.09.)] 애엽추출물의 가용화 방법
[동아쏘시오홀딩스 10-1054143 (2011.07.28.)] 애엽 추출물의 속효성 고체분산 경구용 제제 및 이의제조방법
[대원제약 10-1779513 (2017.09.12.)] 애엽의 이소프로판올 추출물을 포함하는 약제학적 조성물
[동아쏘시오홀딩스 10-1000951 (2010.12.07.)] 혈액응고 억제성분이 제거된 애엽 추출물, 이의 제조방법및 이를 유효성분으로 함유하는 약학적 조성물
[케이엠에스아이|황성연] 10-0727887 (2007.06.07.)] 골다공증 예방 및 치료효과를 갖는 애엽 추출물
[대구한의대학교|한방명가 10-1239516 (2013.02.26.)] 애엽 추출물을 유효성분으로 함유하는 두발 보호 화장료 조성물
[호서대학교 10-1575949 (2015.12.02.)] 애엽 추출물을 포함하는 항우울제 조성물
[광동제약 10-1516820 (2015.04.24.)] 쑥잎에 함유되어 있는 혈액응고 억제작용을 갖는 성분의 제거방법

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